Dacă vă place să gătească ingrediente din carne, trebuie să utilizați de multe ori semințe de fenicul și anason stea împreună, sau alternativ, ambele dintre ele pot spori aroma si aroma, și, de asemenea, elimina gras pentru carne. În China, oamenii numesc adesea fenicul ca fenicul mic, iar anasonul stelat ca fenicul mare. Se poate observa că există multe asemănări între ele, deci sunt la fel? Care este diferența?
1) Surse diferite
Cea mai mare diferență dintre ele este sursa. Semințele de fenicul sunt din uscat văzut de Foeniculum vulgare, care sunt native din Egipt, Europa de Sud, America Centrală și de Sud și alte regiuni. Anasonul stelat este din fructul matur al Illicium verum , distribuit în Asia de Sud-Est și America de Nord, Asia reprezentând 80%.
2) Aspect diferit
Din punct de vedere al aspectului, ele au diferențe evidente. Semințele de fenicul sunt semințele plantelor, în cea mai mare parte verde deschis, în formă de rinichi și foarte mici. Anasonul stelat are opt petale, fiecare cu o sămânță matură, sunt maro închis.
3) Moduri diferite de a manca
Oamenii folosesc adesea cele două într-un amestec sau alternativ, dar ele sunt încă diferite în modul de a mânca. Când toacă tot felul de ingrediente din carne, oamenii pun în cea mai mare parte anasonul vedetă în apă curată și le fierbe împreună cu alte ingrediente. Există multe modalități de a mânca semințe de fenicul. În plus față de aceeași metodă comestibilă ca anasonul stelat, acesta poate fi, de asemenea, luat în decoct sau poate fi luat direct după ce a fost măcinat în pulbere fină sau amestecat cu diverse ingrediente.
4) Gust diferit
Deși toate sunt condimente care sporesc aroma, ele sunt, de asemenea, diferite în ceea ce privește gustul. Mirosul de anason stelat este relativ puternic, iar mirosul înțepător este evident, dar mirosul semințelor de fenicul este relativ proaspăt și nu există aproape nici un gust înțepător. Aroma anasonului stelat este mai puternică după ce a fost fiartă, în timp ce semințele de fenicul sunt mai puternice după ce au fost prăjite sau prăjite.
În calitate de furnizor profesionist de plante naturale, pe lângăExtract de semințe de fenicul Pulbere, de asemenea, putem furniza produse similare, cum ar fiPulbere extract de radacina de ghimbir, Scorțișoară Scoarță Extract Pulbere, Inodor usturoi Extract Pulbereși așa mai departe, așa că, dacă sunteți interesant în orice unul, vă rugăm să contactați-mă în mod liber.
E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp / Wechat: +86-13289383216
