Care sunt beneficiile îndulcitorului NHDC (Neohesperidin dihidrochalcone)?

Neometilhesperidin dihidrochalcona (NHDC) este de 1500-1800 ori mai dulce decât zaharoza și are gust de lemn dulce. Este un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii obținut prin biotransformare sau transformare chimică a ingredientelor naturale din citrice naringină sau hesperidină. Are caracteristicile de mascare a îndulcirii, aromei, aromei și amărăciunii și este utilizat pe scară largă în alimente, băuturi, furaje și alte domenii.